Monte Paschoal Reserva Chardonnay é versátil, a intensidade aparece na sua complexidade aromática, o intrigante nos aromas maduros que as melhores uvas conseguem alcançar e o marcante no paladar equilibrado que nos envolve em uma bela experiência sensorial.
Amadurecimento: Amadurecimento breve - 30 % do vinho por 6 meses
Temperatura: 8º a 10º C
Potencial de guarda: 2 anos
Visual: Brilhante, denso e amarelo palha.
Olfato: Predominam aromas de frutas em calda, notas de amanteigado, amêndoas, especiarias e chocolate branco.
Paladar: Paladar refrescante, equilibrado, untuoso, com boa acidez, concentrado e sabor persistente.
Harmonização: HARMONIZAÇÃO
Pratos leves feitos a partir de peixes e frutos do mar. Massas de molho branco. Carnes assadas, lombinho de porco, bacalhau e risotos.